A prefeitura de Ouroeste, por meio da Secretaria Municipal de Turismo, deu início ao período de cadastramento para a sétima edição do seu tradicional concurso gastronômico voltado a pratos que utilizam a mandioca como base. O evento culinário integra a agenda oficial do 9º Festival da Mandioca, tendo como principal objetivo estimular os talentos da culinária local e celebrar os sabores tradicionais da região.
Como participar do festival gastronômico
Para garantir vaga na disputa, os candidatos precisam ter idade mínima de 18 anos e submeter apenas uma receita, que pode ser tanto uma opção salgada quanto doce, desde que o tubérculo seja o elemento central da preparação. Todo o processo de inscrição exige a entrega presencial da receita na sede da Secretaria de Turismo, impreterivelmente até as 18h do dia 13 de novembro.
Avaliação e prêmios para os vencedores
O processo de degustação, análise e julgamento definitivo dos pratos concorrentes acontecerá no dia 14 de novembro, durante a realização do festival. Como forma de reconhecimento pelo desempenho na competição, os três primeiros colocados no ranking geral serão premiados com troféus oficiais.
Oportunidade de negócio e renda
Além da premiação simbólica, o criador da receita campeã ganhará um benefício de destaque: um espaço próprio e gratuito na estrutura do evento para vender sua preparação culinária ao público, fortalecendo a economia da cidade e promovendo a gastronomia regional.
A iniciativa reforça o compromisso da administração municipal em valorizar ingredientes típicos da agricultura e da cultura local, transformando eventos festivos em plataformas de capacitação e geração de oportunidades financeiras para a comunidade de Ouroeste.
